Guarniciòn para carnes o pescados y pastas!

Ingredientes: Para 4 Porciones
1 kg Tomates Pera
8 Dientes de Ajo
50 ml Aceite de Oliva
2 Ramitas Romero
2 Ramitas Tomillo
Sal Marinera
Pimienta del Molino
Preparaciòn:
Lavar los tomates, cortar una cruz en la punta y sumergir unos minutos en agua hirviendo. Luego quitar la piel y colocar con los ajos pelados en una fuente para gratinar. Rociar con el aceite de oliva y disribuir las ramitas de las hierbas frescas. Salpimentar. Hornear en horno precalentado a 200ºC aprox. 30 minutos.
Tip: Procesar y preparar salsa o sopa de tomates!