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Tomates en Compota

Daniela Saurit
Receta por

Ingredientes
1/2 kg Tomates Cherry
1 pocillo chico Aceite de Oliva
Un chorro Aceto Balsámico
2 cucharadas Azúcar Negra
2 Dientes de Ajo
1 cucharadita de Tomillo
Sal y Pimienta
Preparación
En una olla colocar los tomates lavados y llevar al fuego.Agregar el aceite con el ajo picado y cocinar hasta que la piel comience a despegar.Incorporar el aceto,el tomillo y el azúcar negra.Salpimentar y cocinar hasta que los tomates se desarmen.

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