Ingredientes: Para 6 Porciones4 Cebollas Medianas4 Dientes de Ajo1-2 Chili Colorados2 Latas de Tomates Pelados (800g c/u)140 ml Extracto de Tomates (2 Latas Pequeñas)2 cditas. de Azùcar3 cditas.de Sal1 cda. Orègano Seco
Preparaciòn:
Pelar las cebollas y el ajo y picar fino. Quitar las semillas a los chili y picar. Mezclar todos los ingredientes y cocinar hasta el hervor. Luego guisar sin tapar a fuego lento, revolviendo mientras hasta reducir el liquido a 1,2 l. Cubrir la masa cruda de las pizzas.
Tip: La salsa restante se puede conservar en frascos o congelar hasta el proximo uso.
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