Típica salsa Argentina que se utiliza para acompañar carnes rojas o Pollo a la parrilla!

Ingredientes:
2 Pimientos Rojos
6 Tomates Peritas
2 Cebollas Medianas
Aceite c/n
Sal
Vinagre de Vino a Gusto

Preparación:
Lavar y cortar los tomates por la mitad. Sacar las semillas y cortar en cubitos. Pelar las cebollas y limpiar los pimientos de las semillas y la parte blanca. Cortar cebolla y pimientos de igual tamaño como los tomates. Colocar en un bol y agregar la mezcla de aceite, vinagre y sal.Debe quedar bien empapadita. Servir a gusto con perejil o cilantro picado.