Ingredientes: Para 4 Copas
200 g Frambuesas
40 ml Leche de Coco
200 ml  Vino Espumante o Prosecco
Hojitas de Menta

Separar 4 frambuesas para la decoración y procesar los restantes con la leche de coco. Colar y servir en 4 copas. Completar con el prosecco o vino espumante, bien congelado. Decorar con las frambuesas y las hojitas de menta.

Tip: Se puede guardar unos dìas en la heladera las frambuesas y coco procesados y luego verter el espumante antes de consumir.