Ingredientes: Para 4 Personas
4 Filetes de Pechuga de Pollo
4 cdas. de Manteca de Maní
100 ml Salsa de Soja
4 Pinches de Madera
Limón

Preparación:
Remojar 30 minutos los pinches de madera en agua.
Cortar la pechuga fileteada en tiras.Batir a mano la manteca con la salsa de soja y macerar la carne. Luego colocar las tiritas a los pinches y grillar en horno precalentado aprox.5 minutos cada lado. Servir con arróz hervido y cuartos de limón.