Ingredientes:
600 gr Papas
1 Diente de Ajo
Pan Rallado
150 gr Crema de Leche
75 ml de Leche
1 Huevo
2 cdas. Parmesano Rallado
Manteca c/n
Preparación:
Lavar, pelar y cortar las papas en rodajas finas. Enmantecar  los moldes (para muffins) y esparcir el pan rallado. Apilar las rodajas de papas.
Batir a mano la crema, la leche, el huevo,  el ajo picado y salpimentar. Cubrir las papas con la mezcla y distribuir el parmesano. Hornear 45 minutos en horno precalentade a 200°C. Desmoldar  y servir.