Ingredientes

4 Manzanas Verdes

150 gr Azúcar

1 Copa de Licor

100 gr Queso Mascarpone

100 gr Crema de leche

80 gr Almendras fileteadas

Helado de Crema Americana

Pelar las manzanas y cortar en dados. En una sartén preparar un caramelo con el azúcar e incorporar las manzanas y almendras fileteadas. Cocinar  unos minutos y  agregar el Licor, el queso y la crema. Mezclar, retirar del fuego , dejar entibiar  y servir con una bocha de helado.