Bueno saber:

Hervir en una cacerola  abundante agua con un toque de vinagre blanco. Pasar de  un recipiente el huevo crudo sobre un cucharòn y sumergir con mucho cuidado (que no se rompe el huevo) en el agua, cual no debe hervir màs – aprox. 70-90ºC. En el caso que necesita màs huevos, sumergir de a uno! Cuando la superficie del huevo se pone bien blanca està listo.