Ingredientes: Para 4 Porciònes
2 Granadas Grandes
125 g Aceitunas Verdes,sin Carozo
3 Cebollas de Verdeo
125 g Nueces Picadas
1 Manojo de Hojas de Cilantro, Picado
3 cdas.Aceite de Oliva
Jugo de 1/2 Limòn
1 Pizca de Pimienta Colorada
Preparaciòn:
Cortar las granadas en cuartos, quitar las semillas y mezclar con las aceitunas picadas, las cebollas de verdeo cortadas en tiritas, las nueces y el cilantro. Mezclar el aceite con el jugo de limòn, condimentar con la  pimienta colorada  y verter sobre la ensalada.