Preparación:
Cortar  el queso en cubos y revolver bien con la crema de leche y los huevos. Mezclar con las   hierbas picadas finas y condimentar con la sal, la pimienta, el  comino y  el coreandro. Mojar los bordes de las tapas con agua, rellenar con el queso y apretar bien los bordes con un tenedor. Freír las empanadas en abundante aceite.  Dejar secar sobre papel de cocina.