Ingredientes: Para 6 Porciónes
500 g Frutillas
100 g Azúcar
500 g Queso Crema light
200 g Crema de Leche
Esencia de Vainilla
Hojitas de menta

Preparación:
Lavar y escurrir las frutillas,  procesar la  mitad con 6 cdas. de azúcar  y cortar los restantes en rodajas. Esparcir una cuchara de azúcar sobre ellas. Mezclar el queso crema con el puré de frutillas y añadir la crema batida a punto nieve.
Cubrir el fondo de cada uno de 6 vasos con dos cucharas de la crema chantilly, colocar a los laterales de los vasos  las rodajas de frutillas y rellenar con la crema.  Decorar con una rodaja de frutillas y una  hoja de menta. Enfriar en la heladera.

Un postre riquísimo, rápido de preparar y  lo puede preparar muchas horas antes de consumir.