Ingredientes: 4-6 Personas
6 Costeletas de Cerdo
1 cda. de Ciboulette Picado
1 cda.de Romero Picado
1 cda.de Tomillo Picado
2 Tazas de Migas de Pan
1 Huevo
Sal, Pimienta
Aceite o Manteca Blanqueada, c/n
Preparaciòn:
Mezclar las hierbas con las migas de pan, sal y pimienta. Salpimentar las costeletas. Pasar por huevo batido y luego por la mezcla de hierbas. Freìr en aceite caliente durante 5-7 minutos, hasta que estèn doradas y crocantes. Escurrir sobre papel absorbente y acompañar con gajos de limòn.