Un plato light para el verano!

Ingredientes: Para 4 Personas
4 Costeletas de Cerdo
Sal, Pimienta
Pimentòn
2 Dientes de Ajo
Aceite para Freìr
4 Rodajas de Ananà Enlatada
4 Fetas de Queso de Maquina
4 cerezas Marascino
Preparacion:
Aplastar las costeletas con el puño, secar y condimentar con la sal, la pimienta y el pimentòn. Pelar y picar el ajo, mezclar con 2 cucharadas de aceite y macerer las costeletas. Calentar una sartèn y freìr un lado con el mismo aceite de macerar aprox. 5 minutos. Luego dandolas vuelta las costeletas cubrir cada una con una rodaja de ananà y una feta de queso. Tapar la olla y dejar cocinar unos minutos hasta derretir el queso. Colocar una cereza marascino en cada centro de la ananà. Servir con ensaladas verdes.