Fàcil de preparar, son naturales y rico como los del kiosco!
Ingredientes:
200 g Pure de Fruta (Duraznos,Frutillas, Peras o que les guste)
85 g Glucosa
250 g de Azùcar
2 cditas.de Pectina (Casas de Reposteria)
Prepararaciòn:
Colocar en una cacerola el purè de fruta y cocinar hasta que rompa el hervor. Agregar la glucosa, 120 g de azùcar y la pectina. Revolver constantemente, hasta que los ingredientes se integren. Retirar del fuego, verter sobre una placa forrada con papel manteca o aluminio y dejar enfriar. Desmoldar,cortar en cuadraditos y rebozar con el azùcar restante. Envolver en papel celofàn o colocar en mini pirotines o dentro de una caramelera.