Ingredientes
800 gr de Zapallitos
1 Cebolla
6 Claras
1 Huevo
Sal y Pimienta
Preparación
Cocinar los zapallitos a vapor por 15 minutos.Pasar a un colador y dejar enfriar.A parte pelar la cebolla,picar y saltear en una sartén con un chorrito de aceite.En un bol colocar los zapallitos cortados,la cebolla,el huevo y las claras.Salpimentar y mezclar.Colocar en una sartén con un chorrito de aceite y cocinar de ambos lados.

Super light!!!!