Ingredientes:

250 gr Queso Roquefort

300 gr de Crema de Leche

2 cucharadas de Coñac

A fuego lento derretir el queso mezclado con la crema de leche con ayuda de una cuchara. Por último agregar el coñac.

Si les gusta le pueden agregar nueces picadas.

Ideal parar salsear pescados , carnes  y pastas.