Ingredientes

250 ml Oporto

500ml Jugo de Naranjas exprimidas

Cascara de 1 Naranja

4 cucharadas Azúcar Negra

1 cucharadita de Canela

1 cucharada al ras de Fécula de Maiz

25 gr de Manteca

Colocar en una olla el vino, el jugo de naranja, el azúcar, la piel de la naranja cortada en juliana y la canela. Llevar a fuego lento y dejar hervir. Incorporar la fécula disuelta en un poquito de agua y revolver hasta que espese. Retirar del fuego y agregar la manteca.

Ideal para acompañar helados.