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Conejitos de Cheddar
Para decorar la mesa de pascua! Ingredientes: Para 20 Unidades 150 g Queso Cheddar, Rallado 250 g Harina 1 cdita.Polvo para Hornear 150 g Queso Crema Sal Hierbas Frescas, Picadas Preparaciòn: Mezclar todos los ingredientes en un bol y batir con una batidora electrica con velocidad lento. Luego ahumentar la velocidad hasta lograr una masa […]
Receta por Marie Luise
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Piernas de Cordero Guisados
Ingredientes: Para 4 Personas 4 Piernas de Cordero, con Hueso 2 cda. Aceite 2 Cebollas 4 Dientes de Ajo 700 ml Fondo Oscuro de Cocciòn (ver nuestra receta) o Caldo 120 g de Pasas de Uvas Sal, Pimienta 6 cdas.de Miel 1 cda.de Mezcla de Especies o Ajì Molido 300 g Couscous 500 ml de […]
Receta por Marie Luise
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Cordero a la Parrilla
Ingredientes 1 Cordero (aprox. 10 kg) 200 gr Manteca Jugo de 2 Limones 7 Dientes de Ajo 1 puñado de Perejil picado Sal y Pimienta Aderezo Derretir la manteca e incorporar el jugo de limón, el perejil y los ajos picados. Reservar. Salpimentar el cordero. Preparar el fuego. Calentar bien la parrilla y con algunas […]
Receta por Daniela Saurit
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Rosquitas de Huevos
Una linda sorpresa para el domingo de pascua en el desayuno con la familia! Ingredientes: Para 18 Trencitas 500 g Harina 0000 40 g Levadura 1/4 l Leche Tibia 50 g Manteca 1 Huevo 1 Pizca de Sal 50 g Azùcar Decoraciòn: 18 Huevos Cocidos (5 minutos) Preparaciòn: Hacer en un bol con la harina […]
Receta por Marie Luise
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Huevos de Pascua Pintados
Una tradiciòn muy linda para pascua. El huevo significa fertilidad – vida! Pascua en Europa es el principio de la primavera, cuando la naturaleza se despierta. En los paises que no conocen èste costumbre pueden adaptarlo ya que es muy divertido y decorativo. Se regala un huevo pintado a los amigos! En paises adonde no […]
Receta por Marie Luise
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Rosca de Pascua
Ingredientes Fermento 30 gr Levadura 50 cc Leche tibia 1 cucharada Azúcar 2 cucharadas de Harina 0000 Masa 450 gr Harina 0000 100 gr Azúcar 1 pizca Sal Ralladura de 1 Naranja 2 Huevos 1 cucharada de Miel Esencia de Vainilla 100 gr Manteca pomada 1 cucharadita extracto de Malta 1 chorrito de Coñac 50 […]
Receta por Daniela Saurit